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Rorschach hat eine Beiz ohne Preise

Rorschach hat es wieder einmal in den Blick (wenigstens in den Blick am Abend) geschafft. Gestern berichtete das Blatt auf Seite 11 in der St. Galler-Ausgabe über eine Rorschacher Besonderheit. Für einmal war aber nicht unser aller Stapi dafür verantwortlich, sondern Riccardo d'Agnano - besser bekannt als Ricky von der Pizzeria "da Ricky" an der Kreuzung von Industie- und Löwenstrasse. Der Beizer hat sich etwas ganz besonderes einfallen lassen: Man bezahle, was einem das Essen wert ist. Damit betritt Ricky Neuland - ganz sicher in Rorschach. Los gehts am Samstag, 2. Februar 2013.

Das Zauberwort heisst „Pay-What-You-Want“ und übersetzt in unsere Sprache „Zahle, was dir das Essen wert ist“. Bei diesem Modell wird der Preis allein durch den Gast festgelegt. Die Pizzeria Da Ricky an der Löwenstrasse 45 in Rorschach wird ab übermorgen genau dieses Setting anbieten.

Dieses Preismodell ist so vor allem in der Schweiz noch wenig bekannt. Man kennt es höchstens beim Trinkgeld für das Servicepersonal oder für die vielen Strassenkünstler, die dann im Sommer hoffentlich wieder zahlreich in unserer Stadt unterwegs sind. In eine ähnliche Richtung funktionierte früher auch der Eintritt bei einer Rorschacher Rockband: eine Dose Bier musste abgegeben werden und dabei war es völlig egal, um was für ein Bier es sich handelte und aus welcher Brauerei es stammte. 

Ambiente allein reicht nicht 

Die kleine Pizzeria an der Löwenstrasse 45 (unmittelbar bei der Kreuzung mit der Industriestrasse) spürt den harten Verdrängungskampf in der Rorschacher Gastronomie. Riccardo d’Agnano aber mag nicht jammern und sucht immer wieder nach Nischen, die noch nicht besetzt sind. Und so ist er auch auf dieses Preismodell gestossen. Grosse Angst vor einem Ausnutzen hat er aber keine. „Auf Wikipedia heisst es, dass wissenschaftliche Studien darauf hindeuten, dass die Konsumenten den Preismechanismus nicht ausnutzen und sich nicht opportunistisch verhalten“, gibt er sich gelassen. 

Einen ganz anderen Anreiz sieht er im direkten Kontakt mit seinen Gästen. „Wir werden auf einer ganz anderen Ebene ins Gespräch kommen“, sagt d’Agnano und ist überzeugt, dass dadurch der Kontakt mit seiner Kundschaft intensiver wird. Allein mit einem ansprechenden Ambiente ist das kaum mehr möglich. 

Cigars Lounge 

Und in noch einem Punkt ist die Pizzeria da Ricky in Rorschach besonders. Es ist Riccardo d’Aganano gelungen, für den östlichen Bereich seines Lokals eine Fumoirbewilligung zu erhalten. Er hat deshalb – wahrscheinlich auch einzigartig in der Hafenstadt – eine Cigars Lounge eingerichtet und ist aktuell damit beschäftigt, einen entsprechenden Club zu gründen. Und da dieser Bereich seiner Pizzeria mit einem Fernsehapparat ausgestattet ist, können hier seine Gäste in aller Ruhe beispielsweise einem Fussballspiel frönen und gleichzeitig genüsslich eine Cigarre rauchen. 

Und er hat für seine Pizzeria noch weitere Pläne und will ab diesem Frühling sein Lokal einmal im Monat für ein so genanntes „Gästekochen“ zur Verfügung stellen. Die ersten Anmeldungen liegen bereits vor. Das Ganze soll dann im März oder April starten. Interessierte können sich direkt bei ihm im Lokal melden. Das Da Ricky hat wie folgt geöffnet: Dienstag bis Freitag von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und von 17.30 Uhr bis 22.00 Uhr. Samstag von 17.30 Uhr bis 22.00 Uhr und sonntags ebenfalls von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und von 17.30 Uhr bis 22.00 Uhr. Telefonisch ist er über 071 841 77 90 erreichbar. Auf Facebook findet man ihn via http://www.facebook.com/#!/riccardo.dagnanodaricky?fref=ts

Die neue Homepage  www.ristorante-pizzeria-daricky.ch  wird demnächst aufgeschaltet.

 

Fasnacht nimmt langsam Fahrt auf

Morgen Freitag gehts in unserem kleinen Städtchen am See so langsam aber sicher los. Die Röräheizär und Kornhusschränzer sind unterwegs. Details sind aus dem Bild zu entnehmen (Bild vergrössern = aufs Bild klicken).

Zwei Konzerte in unmittelbarer Nähe ...

Heute gibt es gleich zwei Konzertangebote in Rorschach: Münzhofbar und Tres Amigos. Wie soll man sich da wieder aufteilen ...

Bis ins kleinste Detail durchdacht

Annette Gigon (3. Bild in der Mitte) vom Architekturbüro Gigon/Guyer Zürich, liess es sich nicht nehmen, gestern aus erster Hand über "ihren" Bau zu berichten. Der Entwurf von Gigon/Guyer wurde 2009 mit dem ersten Preis ausgezeichnet und gewann gegen namhafte internationale Konkurrenz, darunter Daniel Liebeskind, David Chipperfield und Adolf Krischanitz.

Mir ist erst bei der gestrigen Baustellenbesichtigung aufgefallen, dass die äusseren Fensterelemente nicht schnurgerade montiert sind, sondern immer ganz leicht verschoben angebracht sind. So entsteht ein wirkungsvoller Effekt, so dass je nach Witterungsverhältnissen das Gebäude unterschiedlich wahrgenommen werden kann. Die nachfolgend gezeigten Bilder stammen von Thies Wachter und sind urheberrechtlich geschützt.

Und hier nochmals der Hinweis zum Tag der offenen Türen. Dieser findet für die Bevölkerung von Rorschach und Umgebung am Sonntag, 28. April 2013, statt.

Teatime wie bei der Queen

Etwas ganz spezielles bietet Maja Tobler an drei Donnerstag-Nachmittagen im Schilte Sechsi an. Teatime wie bei der Königin von England ist angesagt. Erstmals geht das am 28. Februar 2013 über die Bühne. Anmelden kann man sich direkt über  info@cateringmaja.ch  oder auf die Handynummer 079 446 53 81. Infos darüber gibt es auch auf  >>  www.cateringmaja.ch

Einblicke in das Würth-Gebäude

Heute fand ein weiterer Baustellenrundgang im neuen Würth-Gebäude statt. In gut drei Monaten (20. April 2013) soll die offizielle Eröffnung über die Bühne gehen. Die Bevölkerung von Rorschach und Umgebung ist dann am Sonntag, 28. April 2013, zum Tag der offenen Türen eingeladen. Dieses Datum sollte man sich bereits heute fett in der Agenda ankreuzen.

Wie die Bilder zeigen muss bis dann allerdings noch einiges gehen. An der heutigen Medienorientierung hiess es aber, dass man sich im Bauplan befinde. Imposant natürlich auch die von Jürg Michel, Mitglied der Konzernführung der Würth Group, genannten Zahlen dieses weltweit tätigen Konzerns: Letztes Jahr wurde mit einem Gesamtumsatz von 9,978 Milliarden Euro die 10 Mrd.-Grenze nur knapp verfehlt. Mit insgesamt 65'169 Mitarbeitenden versteht es sich fast von selbst, dass man da keine Angestelltenfeier für alle organisieren kann. In der Schweiz realisierte Würth letztes Jahr 821,9 Millionen Franken Umsatz und beschäftigt 1623 Angestellte in 20 verschiedenen Geschäftsbereichen. In Rorschach werden ab April 2013 vorerst 170 Arbeitsplätze besetzt.

Gespannt war man vor allem auf die Ausführungen von C. Sylvia Weber, Direktorin der  Kunstsammlung von Würth. Das Forum Würth Rorschach wird ab dem 21. April 2013 zugänglich sein - und zwar wie in allen Ausstellungshallen wird auch in Rorschach der Zutritt gratis sein. Auf dem Première-Flyer ist das Bild der Negertänzerin zu sehen, die von Ernst Ludwig Kirchner gemalt wurde. Dieses Bild ist gemäss Gesamt-Inventarliste aller Kunstgegenstände Nr. 7986. Insgesamt umfasst die Würth-Sammlung rund 15'000 Werke von 2'500 KünstlerInnen. Das wird eine Weile dauern, bis wir all diese in Rorschach bestaunen können. Allerdings verspricht schon die Künstlerliste der Eröffnungsausstellung unzählige Leckerbissen!

Morgen sind auf diesem Blog dann noch Details zu sehen, auf die Architektin Annette Gigon ganz speziell hingewiesen hat.